| 品牌 | 盈晟 |
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阿胶珠电磁炒锅全自动阿胶珠滚筒式自动炒锅 全自动电磁炒药机 牛蒡子中药材炒锅是我公司全新结构产品。本产品受热面积大、火力容易调节、结构紧凑、节能美观。锅体与物料接触部位均采用SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。
产品特点： 该型电磁炒锅是一种新型设备。本设备的搅拌、点火采用电动控制；排料、火力调节采用手动控制。采用开式炉灶电磁加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点
适用范围： 该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业的炒煮物料。
分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
阿胶珠电磁炒锅
是由内外长滚筒形锅体组成的双层结构形式
1. 就是用电磁所产生的热量来加温的.
2.电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
3.燃气加热夹层锅：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内.
产品介绍：
如果您要炒馅料玫瑰花酱料、豆沙馅料，枣泥馅料，莲蓉馅料，凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候，我们一般建议用行星搅拌炒锅，行星搅拌炒锅搅拌方式：搅拌方式采用倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，360度搅拌均匀不糊锅，使物料搅拌的更均匀*！
