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阿胶珠电磁炒锅

简要描述:阿胶珠电磁炒锅产品特点: 该型燃气炸炒锅是一种新型设备。本设备的搅拌、点火采用电动控制;排料、火力调节采用手动控制。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,电力)

  • 产品型号:YS35-II
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-01-30
  • 访  问  量:113
产品详情
品牌盈晟

 

阿胶珠电磁炒锅全自动阿胶珠滚筒式自动炒锅 全自动电磁炒药机 牛蒡子中药材炒锅是我公司全新结构产品。本产品受热面积大、火力容易调节、结构紧凑、节能美观。锅体与物料接触部位均采用SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全。

 产品特点: 该型电磁炒锅是一种新型设备。本设备的搅拌、点火采用电动控制;排料、火力调节采用手动控制。采用开式炉灶电磁加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点

适用范围: 该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业的炒煮物料。

分类

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

阿胶珠电磁炒锅

是由内外长滚筒形锅体组成的双层结构形式

 1.   就是用电磁所产生的热量来加温的.

 2.电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

 3.燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内. 

产品介绍:

如果您要炒馅料玫瑰花酱料、豆沙馅料,枣泥馅料,莲蓉馅料,凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候,我们一般建议用行星搅拌炒锅,行星搅拌炒锅搅拌方式:搅拌方式采用倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,360度搅拌均匀不糊锅,使物料搅拌的更均匀彻底!

 

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