全自动油炸锅的降低了企业成本，倍受欢迎

　　全自动油炸锅针对流水线大量生产使用，自动进料，自动出料，自动抽渣，自动翻滚搅拌，省油，省燃料，网带输送系统带有自动搅拌功能，使食品油炸更均匀，色彩鲜艳。同时，它拥有自动抽渣系统，*解决清渣难的问题，更加高效和节能，对于食品生产企业来说产量高、省时省工该油炸锅自动控温，设定好需要的温度，温控器会根据实际油温自动调整，延长了油的使用时间，可以达到非油炸部分油温不超过100度，不浪费油同时避免了危险，的降低了企业成本。
 

　　全自动油炸锅分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了上选进的油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
 

　　工作原理：
 

　　大体概括为：采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。
 

　　适用范围：
 

　　适合炸各种油炸食品，比如：三刀、桔饼、角蜜(梅豆角)、麻辣花生、锅巴、薯片、鸡块、个鸡、鱼块、牛肉等，整体流水线根据厂方和工艺专门设计(长度、宽度、温度等)，并提供上门安装调试服务。
 

　　全自动油炸锅的操作重要注意事项：
 

　　1、阅读操作指导，理解其内容，没有*掌握操作的人员不能操作机械。留长发和穿宽松衣服者不能操作设备。
 

　　2、装置和防护板不在机械上时，不能运转机械。必须常备防护眼镜、帽子和其他防护工具。
 

　　3、机械上的“警告”牌不可以取下来，有破损的情况下要更新。
 

　　4、通知操作区域内的其他人员离开此区域，没有离开的话不能开始运转。
 

　　5、机械不能倾斜和滑倒，操作区域内不能放置障碍物。操作开始前将操作区域的工具取走。
 

　　6、不要站和坐在设备上。不可以在机械周围打闹。手、手指、身体的其他部分不可以放入运转的机械中。
 

　　7、在不使用机械的时候要关闭电源。
 

　　8、决不能在通电状态下使用限制开关手动操作。
 

　　9、在机械运转中，边上必须有人。一直保持警惕，注意观察指示灯和警告。
 

　　10、机械受到损害后，不能继续操作机械。需按照维护手册进行修理。