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苦荞茶生产线的运行步骤十分简单

2020-11-09 [234]
  说起苦荞荞麦,很多人会想起苦荞麦食品有苦荞麦米;苦荞麦营养粉;苦荞麦饼干;苦荞麦通心粉;苦荞麦挂面;苦荞麦芽菜等。苦荞茶类产品,有与枸杞、大枣配方,有各类花茶,桑叶茶,绿茶等配搭,种类特别多。
 
  苦荞茶这一技术领域,一般均是将苦荞籽经熟化、脱壳、烘炒等工序加工而成,产品呈黄褐色、略有膨化的颗粒状,口感酥脆,颇具炒麦香味。但是现有的传统苦荞茶制备方法中,一般均采用了对苦荞麦进行高温糊化处理等工序,由于长时间高温处理,苦荞麦中的营养成份和功能性成份不可避免地会受到比较大的损失,很大程度的影响了苦荞自身的麦香,独特的口感和良好的食疗功效。

  苦荞茶生产线的使用优势:
  1、微波熟化可以说是现代食品加工设备的新型工艺技术了,从节能方面来讲只需要用电,在高频率的微波震动运动下,物料内部的分子高速运转摩擦产生热量,当形成一定高压后会发生膨胀,在烘焙的同时具有干燥,灭菌杀虫、膨化。
  2、整个烘焙流水都是全自动流水线生产,产能高,1-2人可以操作,简单好学,只需准备好电,平整的地面。
 
  苦荞茶生产线运行简单,具体步骤如下:
  1、自动布料,熟化更均匀:我们荞麦通过震动或者搅拌下料斗均匀的铺在设备输送带上,随着传送带的转动,物料自动进入微波加热箱体。
  2、熟化时间与温度:20kw的荞麦微波熟化设备,一般都是按照0.8米/分钟,温度在130-150℃左右,熟化时间约在5分钟左右,这样熟化出来的荞麦比较香而且膨化度很好,操作人员可通过PLC监控屏监察到荞麦的熟化温度,也可以调节输送带的速度。这可以很好的解决传统熟化设备的一些不好操控因素,提高生产效率及产品品质。
  3、流水线熟化,产量更大,更省人工:荞麦从进料,经过微波加热箱体,5分钟后,荞麦可以走到机尾进行自动下料,只需放置移动料车或者料仓,平行下料,物料出来的时候可以闻到香香的燕麦了。
  4、包装:荞麦放凉后可以通过提升机,提升到包装机里进行包装。