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油炸休闲食品设备特点

2021-03-10 [144]
  油炸休闲食品生产线:,是用粉状谷物如面粉,淀粉,薯粉等作为基本原材料用螺杆挤压膨化机,经过挤压瞬时低度膨化并成型,生产出休闲小食品毛胚,经过高温油炸深度膨化后表面喷涂调味辅料增强口感后包装的一整套全自动油炸面食设备。
 
  油炸休闲食品生产线优势:
 
  面食机工艺上,该面食机生产线以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作为基本原材料,经过挤压膨化熟化成型之后,适度膨化的颗粒毛胚形体规则美观。经过高温油炸的胚体瞬时膨化,淀粉组织结构排列次序被打破并短时间内重组,食品颗粒整体均化效果更佳,因此用该生产线加工出的膨化食品,较传统非膨化类休闲食品具有口感酥脆,口味多样,油而不腻的优势。
 
  膨化食品设备流程上,该油炸类食品挤压设备生产线无噪音、粉尘等严重污染。部分因油炸产生的有碍环境的轻度污染烟气都通过风机吸收排放的方式排到厂房之外,以保证食品质量安全。
 
  膨化食品设备操作上,该油炸类食品挤压设备生产线占地面积小且操作简便,无需多余人工,可大程度降低使用者的人工费用成本。
 
  膨化食品设备生产线设备配置:
 
  原材料颗粒粉碎-调整湿度/搅拌均匀-挤压膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-调味(冷却)